以下是餐飲品牌設計思路：
一、商業(yè)模式設計
1招牌菜打造
2.品牌賣(mài)點(diǎn)設計
3.店鋪記憶店設計
4.給顧客進(jìn)店的理由
5.制造人氣
6.價(jià)格體系設計
7.菜單設計
8.品牌故事設計
9.盈利點(diǎn)設計
10.客群分類(lèi)分級
11.做大眾消費的起的產(chǎn)品

二、前期餐飲品牌思路
1.資金準備
2.模式選擇
3.店鋪位置
4.什么品類(lèi)
5.客戶(hù)群體
6.客戶(hù)匹配
7.周邊環(huán)境
8.客流達小
9.租金范圍
10.消費情況
11.競爭氛圍

三、中期餐飲品牌執行
1.店鋪名
2.品類(lèi)名
3.logo
4.品牌口號
5.IP形象
6.營(yíng)業(yè)執照
7.食品安全
8.消防許可
9.環(huán)境評估
10.工商稅務(wù)
11.裝修設計

四、后期餐飲品牌營(yíng)銷(xiāo)
1.后廚調試
2.服務(wù)招聘
3收銀模式
4.設備采購與調試
5.原料采購
6.雜物采購
7.開(kāi)業(yè)策劃
8.開(kāi)業(yè)物料準備
9.開(kāi)業(yè)宣傳
10.活動(dòng)設計
11.人氣口碑傳播

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