深圳餐飲全案品牌策劃有哪些內容？
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深圳餐飲全案策劃 指的是什么呢？就是說(shuō)這一點(diǎn)的利于我們企業(yè)的進(jìn)展。以及用戶(hù)對我們的深度認知會(huì )增加！那么深圳餐飲全案策劃包括什么，這下就要請到我們專(zhuān)業(yè)的深圳餐飲全案策劃公司策劃總監跟我們講解一下了，首先就是說(shuō)這些方法是否能夠對應我們所針對的客戶(hù)，所以，關(guān)于全案策劃，肯定是要全面的來(lái)呢！
策劃，集結了管理咨詢(xún)、戰略咨詢(xún)、項目運營(yíng)以及廣告創(chuàng )意、文案創(chuàng )意、平面設計等元素。深圳餐飲全案策劃公司，它是為企業(yè)或品牌搭建、完善、優(yōu)化自身相關(guān)運作體系與功能的打造者，而不是托管公司，更不是管理咨詢(xún)、管理培訓公司、設計公司、廣告公司。策劃的價(jià)值就在于此！
在中國，極易被一小撮忽悠團以“新模式”、“新概念”、“互聯(lián)網(wǎng)+”、“物聯(lián)網(wǎng)”、“股權”等名義引爆。但，此陣風(fēng)過(guò)，才發(fā)現人們依然不得不面對殘酷的現實(shí)與市場(chǎng)。餐飲業(yè)，這個(gè)古老而傳統的行業(yè)，我們非常熟悉。誠然如今的社會(huì )，時(shí)代變化了，科技水平變化了，生活方式也隨之發(fā)生變化。但是，餐飲業(yè)，它依然是傳統的行業(yè)這一點(diǎn)永遠不會(huì )變，即便在餐飲業(yè)中應用了互聯(lián)網(wǎng)工具、自媒體傳播渠道等，這些都無(wú)法改變餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)的核心：出品、管理、品牌、文化、運營(yíng)。
深圳餐飲全案策劃
蠻干的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去，智慧的時(shí)代已經(jīng)到來(lái)。餐飲業(yè)，越來(lái)越多的需要更為專(zhuān)業(yè)的、全面的規劃----深圳餐飲全案策劃公司
本餐飲專(zhuān)題僅適合300平方米以下連鎖規劃及500平方米以上餐廳應用。主講題綱如下：
第一部分：可行性分析
1、自我評估
2、餐廳定位
2、盈利分析
4、投資預算與成本細目
第二部分：項目確立
1、核心團隊的確定與游戲規則的制定
2、餐廳經(jīng)營(yíng)狀況分析制度的建立
第三部分：項目啟動(dòng)
1、團隊規劃
2、裝修與硬件配置
3、出品
4、品牌與文化的創(chuàng )建/打造/傳播
第一部分：可行性分析
1自我評估不相信“命理”的朋友，此小節可以略過(guò)！
01如果是獨資從事餐飲業(yè)
如果是一人投資餐飲業(yè)，那么就請專(zhuān)業(yè)的精通“命理八字”的朋友為自己贈言幾句，確定自己是否適合從事餐飲業(yè)以及自身運程是否處于上升階段。與此同時(shí)，在選鋪面時(shí)，征求風(fēng)水大師的意見(jiàn)。這絕對有利于增加成功的機率。
02如果是多人合股從事餐飲業(yè)
如果是多人合股從事餐飲業(yè)，那么更需要請專(zhuān)業(yè)的精通“命理八字的朋友，合一合股東間的“八字”，所謂的五行中的相生相克，其實(shí)在合伙人之間往往體現的尤為重要。同樣的，在選鋪面時(shí)，盡量征求風(fēng)水大師的意見(jiàn)。這是決定1+1〉2還是 1+1〈2的其中一個(gè)基本條件。
2餐廳定位餐廳的定位，不是憑空想象出來(lái)的，也不是根據老板個(gè)人喜好確定的，更不是跟風(fēng)出來(lái)的。餐廳的定位，根據自身?yè)碛械馁Y源，結合餐廳當地的風(fēng)土人情、飲食文化、消費習慣、主力消費人群等綜合因素制定出來(lái)的，再通過(guò)策劃人提煉出來(lái)的。
餐廳的定位非常關(guān)鍵，定位定準了，后面所有的工作都是圍繞打造這個(gè)“定位”、推廣這個(gè)“定位”而開(kāi)展。餐廳的定位決定著(zhù)成為特色餐廳、品牌餐廳的重要因素。即便在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，因為實(shí)際情況而作出適當的調整，但定位是不宜變動(dòng)的。否則，浪費財力、物力、人力、精力，幾經(jīng)折騰，結局慘淡。
在餐廳投資預算與成本細目，要結合以下幾個(gè)方面來(lái)預算：
一、裝修、硬件、軟件、人員工資等，這些是非常直觀(guān)的成本；
二、裝修、硬件、軟件折舊費用，則是不可輕視的隱形成本；
三、現金周轉的預留以及在盈利經(jīng)營(yíng)中預留比例（也可稱(chēng)之為發(fā)展金），以應變餐廳長(cháng)期發(fā)展與突發(fā)事件的應急需求；
四、投資資金利息，同樣是隱形成本；
五、活動(dòng)、營(yíng)銷(xiāo)、品牌推廣等費用，必須單列出來(lái)，或者按營(yíng)業(yè)額的百分之多少提取，或者定一個(gè)年度費用的標準，列為年度成本規劃之中。
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