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    1. 餐館品牌定位:牛排餐館的品牌定位剖析_深圳市品牌營(yíng)銷(xiāo)策劃公司

      2020-05-30
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      伴隨著(zhù)中國對外開(kāi)放,牛排也慢慢進(jìn)入了中國銷(xiāo)售市場(chǎng),衍化出各大牛排店,但深圳品牌策劃公司就牛排店的品牌定位來(lái)講,每個(gè)店面都存有著(zhù)較多的不正確,進(jìn)而造成開(kāi)實(shí)體店時(shí)受歡迎,一段時(shí)間后便冷淡,盈利大幅降低。

      1:客戶(hù)與價(jià)格

      一般而言,深圳品牌策劃公司在創(chuàng )立牛排品牌時(shí),牛排點(diǎn)的品牌定位關(guān)鍵點(diǎn)不是肉質(zhì),也不是進(jìn)口與否,關(guān)鍵是品牌要針對客戶(hù)類(lèi)型,就國內的情況而言,多數客戶(hù)的收入都不高,假如定價(jià)過(guò)高,必然會(huì )造成銷(xiāo)量減少,但定價(jià)過(guò)低,也會(huì )流失少數高端客戶(hù),想要平衡其中的差別,只會(huì )導致兩頭不討好,因此,要么一開(kāi)始就打出親民的宣傳口號,要么就保持高冷的姿態(tài),只迎接上流人物。

      2:消費氛圍

      通常而言,即便是以低價(jià)作為賣(mài)點(diǎn),進(jìn)行牛排店的品牌定位時(shí),給顧客營(yíng)造的消費氛圍也極其重要,畢竟就算是普通客戶(hù),吃牛排時(shí)也會(huì )希望得到較為高端層次的體驗,可以就店鋪內部進(jìn)行布置,令顧客感到良好的消費反饋,有助于增加回頭客。

      深圳品牌策劃

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