絕大多數餐飲老總在店面裝修都是以門(mén)頭招牌剛開(kāi)始的，最先想的是門(mén)頭招牌的知名品牌logo怎么設計，門(mén)頭招牌的品牌名字應當如何放，吸不吸引人。但實(shí)際上，這一次序是不正確的。你可以明確的是你的餐飲屬性，隨后依據餐飲的屬性，先后明確的是萊單總體設計、菜肴方式表述、萊單展現方式、廚具設計風(fēng)格設計方案、桌椅板凳功能分析、主題間距設計方案、路面、墻壁。下邊深圳品牌策劃公司來(lái)探討下，餐飲品牌經(jīng)營(yíng)邏輯思維。
餐飲品牌設計
新菜單產(chǎn)品研發(fā)邏輯：
（1）背景調查
樣本收集
目標人群研究
品牌SOWT報告
（2）商業(yè)模式
對標品牌參考
品牌核心
價(jià)值主張
（3）產(chǎn)品研發(fā)
產(chǎn)品線(xiàn)梳理
產(chǎn)品研發(fā)
菜單呈現
新消費場(chǎng)景設計步驟：
（1）品牌識別
品牌主張
品牌調性
呈現形式
（2）場(chǎng)景設計
平面設計
產(chǎn)品設計
空間設計
（3）品牌傳播
功能性物料
傳播性物料
媒體推廣呈現。
做餐飲，需要按照這樣的邏輯與步驟，深圳品牌策劃公司去設計你的餐飲品牌。餐飲品牌需要把客戶(hù)當成用戶(hù)，讓用戶(hù)帶手參與進(jìn)來(lái)，一步步見(jiàn)證自己的品牌的崛起，這樣塑造起來(lái)的品牌，他們一定是會(huì )擁護的。
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