在這個(gè)看顏值的時(shí)代,餐廳的顏值也早就變?yōu)橄M者的一大關(guān)注實(shí)時(shí)熱點(diǎn)。顏值不但體現在餐廳的系統配置上,餐廳務(wù)必依據著(zhù)名品牌本身包裝,增大本身的優(yōu)勢,深圳品牌策劃公司才能夠 讓顧客一眼就被你吸引從而選擇你。因而,顏值時(shí)代,茶飲小吃店一定要明白完成品牌包裝。
有數據調查報告,顧客對餐廳“高顏值”的定義關(guān)鍵反映在下列層面:
對“環(huán)境”的關(guān)注度最高,占84.5%;其次是“裝修”,占48.2%;第三是“餐具”,占41.8%,除此之外,對“創(chuàng )意和趣味性”、“擺盤(pán)”也有較高的期待,甚至還有13.6%的被調查者關(guān)注“服務(wù)員長(cháng)相”。消費者對“高顏值”的體驗度是全方位的,不僅要環(huán)境高大上、裝修高逼格,服務(wù)員的顏值也要高。餐廳可能沒(méi)法全方位的滿(mǎn)足這些要求,顏值不夠的時(shí)候,“氣質(zhì)”來(lái)湊,通過(guò)餐具、擺盤(pán)的小小改變,也可以提升自身的顏值指數。
餐廳品牌策劃
消費者的用餐習慣正在發(fā)生一個(gè)有目共睹的變化,那就是拍照。消費者去高顏值的餐廳用餐,除了享受環(huán)境、菜品、服務(wù)之外,很多人希望分享給其他人。這種分享的愿望因為移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的興起而變得方便和快捷。
拍照行為在餐廳里已經(jīng)司空見(jiàn)慣,60.9%的被調查者“先拍照,再吃飯”;34.5%“邊吃飯邊拍照”。深圳品牌策劃公司在拍攝內容上,“菜品”和“環(huán)境”最吸引消費者的鏡頭,分別為93.6%和90.9%,此外,“餐具”的搶鏡率也很高,占48.2%。每一個(gè)消費者都是餐廳的宣傳推手,制造場(chǎng)景讓消費有拍照和分享欲望,比如適合拍照的景致、富有特色的裝盤(pán),都可以讓餐廳通過(guò)消費者之手得到無(wú)限的傳播。
餐廳品牌策劃
所以既然我們已經(jīng)知道了消費者對于高顏值餐廳關(guān)注的無(wú)非是環(huán)境、菜品、服務(wù),以及一些具有創(chuàng )意和趣味性的內容,那么,將餐廳的這些內容通過(guò)在網(wǎng)絡(luò )上傳播而吸引潛在客群的關(guān)注,就成為餐廳獲取更多客源的絕好方式。
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